2023-09-19 函館塩ラーメンがピンチ 老舗製麺会社が突然の事業停止 コロナ禍による催事の中止や原材料の高騰で 日記 www.htb.co.jp 函館市の老舗製麺会社が今月上旬に、突然事業を停止したことがわかりました。北海道三大ラーメンの一角を担ってきた函館塩ラーメン界に動揺が広がっています。 丸豆岡田製麺か、これはやばいな。函館のラーメン麺ってこれしかしらんけど。